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茴香蚕豆
类别: 私家菜
益智补脑食谱
补气食谱
工艺: 煮 1. 将蚕豆放清水盆中浸泡四小时以上(最好浸泡一夜)，见豆涨发，取出控水； 2. 锅架火上，加入清水1000克左右(以没过豆面为准)，下入蚕豆，旺火烧开，不断搅 ...
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煮野鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 先将野鸡洗净剁成2.5厘米见方的块；再将炒锅洗净，倒入熟猪油，烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油，炒锅留底油20克烧热，下葱段（切）、姜 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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花生糯米球
类别: 陕西菜
甜品/点心
益智补脑食谱
工艺: 煮 1.精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。 2.将精粉加入糯米粉中，倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓，使其产 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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绣球鸡蛋
类别: 安徽菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1. 将猪小肠衣用水洗净，用线绳扎住一头； 2. 鸡蛋磕入碗里，加盐适量、味精少许、湿淀粉10 克，用筷子搅打至起泡沫时灌入肠衣里，再用线绳将另一头扎牢； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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红烧大鱼头煲
类别: 私家菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 煮 1. 大鱼头（鲢鱼头）原边洗净，沥干水，加味腌过，稍后，用干淀粉蘸干鱼头，放入滚油内炸，炸至金黄色时取起待用； 2. 猪肉洗净切丝； 3. 青蒜洗净切块； 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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天下第一羹
类别: 淮扬菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将野鸡剥皮，洗净后焯水，清洗干净； 2. 香菇去蒂，洗净，切成细丝； 3. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝； 4. 熟火腿切成细丝； 5. 油菜心择洗干净，切成细 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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香菇鱼头煲
类别: 私家菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 鱼头洗净，加味腌过，稍后，用干淀粉蘸干鱼头，放入滚油内炸香待用； 2. 生菜洗净待用； 3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜、姜、肉丝爆香，洒点白酒，下两碗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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煮鸡翅拌桃仁
类别: 家常菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将鸡翅膀的膀尖斩去，放入沸水中焯一下捞出，再用凉水漂洗，摘去小细毛和杂物，洗净后沥水； 2. 将煮锅置于旺火上，倒入清水，再加葱段、姜片、料酒，沸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
