将小核桃肉洗净,放入热锅中,用文火炒10分钟。 用法:每次食用10克,以黄酒20毫升送服,每日2次。
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1. 蛋打成蛋液,加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克油拌匀。 2. 烤锅入油30克,以强微波预热5分钟后,倒入蛋液并搅拌,再以强微波1.5分钟即可。
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1. 将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分; 2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀; 3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热; 4. 加入鸡蛋,改用 ...
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1. 取核桃肉微炒后,放冷令酥脆; 2. 把韭菜洗净,切短,与蛋清、蛋黄、食盐混匀; 3. 起油锅,放入上料炒熟,铺上核桃肉即可。
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1. 将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。 2. 将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
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1.将细嫩肥厚的鹌鹑斩去头,颈,脚,置于容器内,用精盐擦遍全身,加入绍酒40克,葱段(拍松),姜片拌匀,腌渍30分钟,上屉用旺火蒸约40分钟即熟。 2.将蒸好 ...
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1. 将开洋(虾米)用黄酒,清水浸约30分钟,使其涨发; 2. 洗净锅,放花生油,烧至油七成热时,放蚕豆瓣煸炒,加开洋、细盐、白糖、味精,炒至入味,再加辣 ...
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1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段; 2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散; 3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用; 4. 锅上火放油 ...
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