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秘制星椒兔
类别: 私家菜
益智补脑食谱
动脉硬化食谱
工艺: 炒 1.将兔肉洗净，剞上十字花刀，改成约2厘米见方的块。干辣椒去蒂及籽，切成节，五香粉用沸水熬几分钟倒出晾冷，老姜、大葱清洗干净，拍破待用，郫县豆瓣剁细 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:1 点击:48
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蜜枣青豆泥
类别: 私家菜
益智补脑食谱
动脉硬化食谱
工艺: 炒 1.将蚕豆结子剥去外壳，去内衣皮，下入开水锅煮过，捞出晾凉后用刀压成泥。 2.蜜枣用温水洗一遍，一切两半剔去核；白莲去籽去芯蒸发后切去两头。 3.将网油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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生炒明蚝
类别: 潮州菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 明蚝（牡蛎）去壳取肉，洗净，挖去肠，吸于水分； 2. 先横刻花纹，再直切成“双飞”片，每只切三、四片； 3. 韭黄择洗干净，切成段，约4 厘米长； 4. 辣 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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蚕豆素虾仁
类别: 家常菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1. 将蚕豆去皮放入热油中划熟捞出； 2. 姜洗净切末待用； 3. 取一器皿放入鸡蛋清、糯米粉、胡椒粉、鸡精，拌匀搓成小细条再捏成虾仁状，用开水烫熟捞出，放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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荠菜山鸡片（一）
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将山鸡肉（野鸡）切成片，加入蛋白、精盐、淀粉拌匀腌入味； 2. 冬笋去皮切片； 3. 葱、姜切细末； 4. 荠菜择洗干净，下入开水锅内烫一下，捞出过凉，挤 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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花生糖
类别: 上海菜
益智补脑食谱
甜品/点心
工艺: 炒 1.将花生米用洗净的粗沙拌炒，炒至呈鸭黄色即起锅，晾凉，去皮。 2.在不锈钢炒菜锅中加入白糖量1/3的水和白砂糖，加热将糖溶化。待糖充分溶解后加入蜂蜜，并 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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海椒炒兔丁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 淀粉放入碗内加水调成湿淀粉； 2. 青红尖椒、海椒（青椒）切粒； 3. 蒜切末、葱切花； 4. 将兔肉切成小丁，加精盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿淀拌匀腌入 ...
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泡椒兔
类别: 私家菜
益智补脑食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1.将兔肉治净，剞上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松肉粉(嫩肉粉)、水淀粉和匀，静置10分钟，小米泡辣椒去蒂，一半剁成细末， ...
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