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竹荪蛋炖乳鸽
类别: 四川菜
补虚养身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炖 1. 将乳鸽洗净氽水； 2. 竹荪蛋洗净改刀成四块； 3. 将乳鸽放入沙锅内、姜、竹荪蛋、盐、味精、胡椒粉、鲜汤一起炖； 4. 炖至乳鸽软烂后上桌。
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皇饭儿夹豆腐煲
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上辣豆瓣酱，再用酱油腌一下； 2. 豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下； 3. 冬笋去皮洗净切成片； 4. 香菇去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:18
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黑豆炖鳝鱼
类别: 家常菜
糖尿病食谱
益智补脑食谱
工艺: 炖 1. 将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段； 2. 炒锅上火，放油烧热后下黑豆炒至熟脆； 3. 姜洗净切片备用； 4. 放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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鹑蛋炖乌鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将乌鸡宰杀煺毛，剖腹洗净，把鸡头和鸡脚放入鸡体内； 2. 将鹌鹑蛋煮熟后去壳； 3. 薏仁（薏米）洗净； 4. 将乌鸡放入炖锅内，倒入料酒、清水（1000毫升 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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鱼头炖茄子
类别: 私家菜
益智补脑食谱
消化不良食谱
工艺: 炖 1. 将茄子洗净切块； 2. 鲢鱼头去杂质洗净切块； 3. 葱切段，姜切片，蒜切细末待用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注油烧热，下入鱼头、茄子炸熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32
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炝炒西兰花
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 西兰花切去柄，切成小朵，洗净； 2. 西兰花放入开水锅中焯一下，马上捞出，沥干水分待用； 3. 干红辣椒去蒂及籽，洗净，切成段； 4. 锅内倒少量油烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:12
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炖黄鱼
类别: 私家菜
益智补脑食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将净鱼两面剞入斜刀；肉切片，玉兰片切片，香菜切成段； 2. 将炒锅置火上，放入花生油，中火烧至六成热时，放入黄鱼稍炸，捞出控油； 3. 原炒锅置火上， ...
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炖金针蛋汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炖 1. 将金针菜（黄花菜）去蒂，洗净后切碎； 2. 鸡蛋磕入碗内，按顺时针方向搅打30次； 3. 锅置火上，放入金针菜和适量的水炖熟； 4. 倒入鸡蛋，在滚沸的汤中 ...
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