1. 大肠切成3厘米长的马蹄形; 2. 豆腐切成1厘米厚的片; 3. 炒锅放在旺火上,倒入油,待油烧至八成热时,下入豆腐,炸呈金黄色,捞出,沥净油; 4. 大肠和 ...
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1. 将花生米先泡2小时,去尽杂质后沥干水分; 2. 葱打结,姜拍破,待用; 3. 蹄筋放入钵中,加适量水,上笼蒸4小时,待酥软后取出,用冷水浸漂2小时,剥去外 ...
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1. 锅置火上,放入适量的清水置火上烧沸; 2. 锅内磕入鹌鹑蛋,加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。
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1.将牛肉切成小方块,撒上盐与胡椒粉,再撒上面粉拌和,放入已将奶油熬热的锅里,炒成茶色。 2.先加入切成片的一小部分洋葱,随即倒入番茄汁,并放适量热水 ...
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1. 鲜黄花菜掐把、抽心,用开水氽一次,捞出晾凉,用盐浸泡一下,稍挤出些水分,放在碗里备用; 2. 冬笋切丝; 3. 葱、姜、木耳、辣椒均切丝待用; 4. 锅内 ...
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