1.菜花洗净,掰成小朵;把鸡蛋清加入少许清水、料酒和精盐,搅匀后倒在汤盘上,上屉蒸五分钟,即成芙蓉盘。 2.色拉油倒入炒锅内烧热,加入料酒、精盐、味精 ...
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坐锅点火倒入啤酒,等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。
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1. 将鲜鸡蛋洗净放入锅中,加清水用旺火煮沸至熟; 2. 晾凉剥去蛋壳,用小刀在蛋白上纵向刻几道; 3. 将锅置于旺火上,放入鸡蛋、腐乳汁、精盐、白糖、熟猪 ...
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1. 分别将葱、香菜洗净切成末; 2. 腐乳捣烂,加鸡蛋、色拉油(一个鸡蛋配半汤匙油)、葱末、香菜末打匀待用; 3. 炒锅烧热放油,下蛋液翻炒至金黄色即可( ...
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1.生的咸鸭蛋剥开,取蛋黄2份、鸡蛋清1份备用。 2.猪肉、大葱切末,加入生鸭蛋的蛋清搅拌均匀,揉成肉饼状,置于盘中,再将2只生咸鸭蛋的蛋黄分置于肉饼上面 ...
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1. 汤锅置于火上,加清汤1000克烧沸,把汤匙放到水中烫约10秒,转小火; 2. 鹌鹑把蛋小心的打在汤匙上,放入汤中,待蛋包成型,蛋黄透亮未完全成熟时即可熄 ...
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1. 将胡萝卜搅碎取汁; 2. 将水烧开; 3. 将鸡蛋打碎,倒入沸水中; 4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
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1. 将猪腰剖开,去筋膜臊腺,洗净切片; 2. 胡桃肉洗净切细末; 3. 然后将炒锅置火上烧热,倒入植物油烧热,放入腰片稍炒; 4. 加入胡桃肉共炒2~3分钟; 5 ...
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