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红烧鳝鱼
类别: 北京菜
益智补脑食谱
糖尿病食谱
工艺: 红烧 1. 将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀 ...
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凉瓜鱼头煲
类别: 家常菜
糖尿病食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 鱼头收拾干净，切成4块； 2. 凉瓜洗净，切片； 3. 蒜剥净表皮，洗净； 4. 葱、姜洗净，切片； 5. 锅中放油烧热，把鱼头、凉瓜、蒜一同放入锅中炸3分钟捞 ...
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鸡丝香椿
类别: 益智补脑食谱
家常菜
青少年食谱
工艺: 炒 1. 将香椿芽洗净； 2. 鸡脯肉切丝成粗丝； 3. 鸡肉丝用料酒5克、精盐1克、葱姜汁5克拌匀入味； 4. 再用蛋清、淀粉20克拌匀上浆； 5. 勺内留油烧四成热，下入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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凉拌兔丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
高血压食谱
工艺: 拌 1.将姜洗净，一半切成块，其余切成丝待用；葱去根洗净，一部分切成丝与其余的一起备用；兔肉洗净，切成5厘米见方的肉块，置于开水锅中加热近沸，撇去浮沫， ...
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冷吃鳝丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 熟炒 1. 鳝鱼肉剔尽骨头，洗净血污，放入沸水锅内氽去腥味，捞出，洗净浮沫，切成粗丝；小香葱洗净，切成粒；大蒜剁蓉；芹菜洗净，切段，放入沸水锅内氽断生捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:38
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冰花合桃露
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 煮 1.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。 2.米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。 3.煮滚两汤碗水，加入冰糖，待水再滚 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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红烧带鱼
类别: 私家菜
益智补脑食谱
高血压食谱
工艺: 红烧 1.将葱切花，姜切片，带鱼刮去银鱼鳞，去内脏剁去头尾，切5厘米长段，放入碗内，加入酱油、料酒腌渍。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:32
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鲜蘑桃仁
类别: 私家菜
益智补脑食谱
糖尿病食谱
工艺: 烩 1.将鲜蘑根部的皮刮掉，用沸水烫一下捞出，用冷水洗净，再用冷水泡一会儿。 2.锅置火上，放入鸡油、鸡汤、料酒、精盐、白糖烧沸，再加入鲜蘑和核桃仁烧沸， ...
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