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熘嫩子鳝丝
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
糖尿病食谱
工艺: 滑溜 1.鳝鱼洗净，用一大钉子由尾部钉在板上(背向里)，用左手把它捋直，按着不使它弯曲，右手持刀由鳃部下面直切到骨，然后把刀平下去，从脊骨剖开(从鳃到尾)， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:2 点击:28
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煮酒酿蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用； 2. 炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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酱酥桃仁
类别: 素斋菜
四川菜
益智补脑食谱
工艺: 挂霜 1. 将干核桃仁置锅中，掺入沸水，加盖焖2 分钟，待桃仁皮起皱，用手撕去表皮； 2. 炒锅置中火上，下植物油烧至五成热时，下桃仁炸至金黄色，捞出沥干油； 3 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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酱爆兔肉丁
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
老人食谱
工艺: 酱爆 1.将葱洗净，切成葱花，姜去皮，洗净切片。 2.将兔肉洗净，切成丁，放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油，抓匀入味，倒入鸡蛋清，湿淀粉20克（淀粉10克加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:48
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鲔鱼炒蛋
类别: 私家菜
微波食谱
贫血食谱
工艺: 生炒 1.自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁。 2.鸡蛋打散，放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄，搅拌均匀。 3.罩上微波薄膜或盖子，高火2分钟。 4.同下往上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:39
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煎火腿蛋卷
类别: 家常菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 煎 1. 芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁； 2. 核桃仁捣碎备用； 3. 蛋打散后，用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油，调匀成混合蛋液备用； 4. 烤锅预热8分钟，倒入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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煎泡蛋汤
类别: 私家菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 煮 1. 将鸡蛋打散； 2. 将锅烧热，用猪油抹锅，锅内留适量猪油烧热，放入鸡蛋，煎成两面金黄色的圆饼形，注意不可将鸡蛋煎糊或蛋中间有生蛋液，烹入料酒，再冲 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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鱿鱼炒茼蒿
类别: 私家菜
贫血食谱
高血压食谱
工艺: 滑炒 1. 将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水氽一下捞出； 2. 茼蒿去叶去头，洗净切段； 3. 大葱洗净切花；姜洗净切丝；
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
