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鱼片菜心
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将鱼肉抹刀片成条片； 2. 油菜切段； 3. 鱼片用淀粉10克、精盐1克、鸡蛋清拌匀上浆； 4. 将料酒、精盐、味精、白糖、醋、高汤加淀粉兑成芡汁； 5. 勺内加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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鱼头花生汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 烧 1. 鱼头去鳃切开，洗净； 2. 花生仁用清水浸透、洗净； 3. 用油锅把大鱼头煎成微花黄色； 4. 姜去皮，切片； 5. 炒锅放在火上，倒入清水适量，下入鱼头、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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鱼头炖茄子
类别: 私家菜
益智补脑食谱
消化不良食谱
工艺: 炖 1. 将茄子洗净切块； 2. 鲢鱼头去杂质洗净切块； 3. 葱切段，姜切片，蒜切细末待用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注油烧热，下入鱼头、茄子炸熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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鱼头浓汤
类别: 杭州菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 白烧 1. 选用新鲜鳙鱼宰杀治净，取不带脊骨，自胸鳍处切断，连肉的鱼头半爿（俗称“雌爿”）； 2. 鳃肉处轻剐一刀，背肉处斜剞一刀，用清水洗净； 3. 姜去皮拍松 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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烩松茸
类别: 东北菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烩 1. 将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁； 2. 冬笋削去外皮，洗净，切成约1 厘米见方的丁； 3. 猪肉煮熟，切成约1 厘米见方的丁； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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马鞍鳝
类别: 安徽菜
糖尿病食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 将活鳝鱼头、尾钉在案板上，从脊背入刀剔骨，去内脏、洗净、沥干水，切成长4厘米的段； 2. 火腿、冬笋都切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片； 3. 葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:49
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香辣菇笋
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 水发冬菇洗净去蒂切丝； 2. 冬笋、青椒、红泡椒均切丝备用； 3. 金针菇洗净沥干水分； 4. 炒锅上火，注入植物油，油热放入金针菇，煸炒几下，随即放入冬 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:23
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香辣丝瓜
类别: 私家菜
美容养颜食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 将丝瓜去皮洗净，切成薄片； 2. 辣椒去蒂、籽洗净，切成菱形； 3. 葱切段，姜去皮切细丝； 4. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜丝、辣椒煸出香味，放入丝瓜翻 ...
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