1.将葱洗净,切成葱末备用;将红辣椒油放入碗内,加入麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精,用筷子顺时针搅匀,即成麻辣油汁,然后分盛在若干碗内。 2 ...
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1. 将老鸭摘净杂毛,洗净斩成大块,沥干水分; 2. 老姜刷洗干净,用刀背拍松; 3. 黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地洗净待用; 4. 干锅烧热,放入鸭块翻炒 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 羊肉洗净,加水煮成白羊肉汤; 3. 取出羊肉,冷却后切成片; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,将 ...
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先将羊脊骨砸碎,煮沸后捞出羊骨,取汁;再将青小米洗净,加入羊骨汁内煮粥。粥熟后加适量食盐即可食用。 用法:可于早晚佐餐服食。
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1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱 ...
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1. 先将韭菜去杂洗净,切成寸段; 2. 在砂锅中加入适量清水,放入韭菜段,煮汤即可。
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1. 制作肉酱:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺; 椒少量调拌均匀; 2. 牛肉切细,然后放适当的肉酱后搅拌; 3. 制作汤料 ...
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1. 先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。 2. 炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用 ...
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