1. 将胡萝卜洗净,切成块后蒸熟; 2. 洋葱、辣椒洗净切成丝; 3. 将排骨平放在石锅内,放入精盐、酱油、糖、黄酒、银杏、香叶、花椒、板栗、胡萝卜块、香葱 ...
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1. 牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下; 2. 洋葱切成丝; 3. 姜块用刀拍打几下; 4. 锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖 ...
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1. 将羊肉洗净,切成块; 2. 将豆腐切成块; 3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出 ...
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1. 羊肉洗净沥干,切4厘米见方块; 2. 姜块切片; 3. 淮山药洗切2厘米段; 4. 将豆浆注入炖锅内加热,将开时加入熟植物油、羊肉块、淮山药、姜片; 5. 炖至 ...
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1. 将牛肉切成2厘米见方的块; 2. 葱切成段,姜拍碎; 3. 香菜洗净切成小段; 4. 胡萝卜切两半; 5. 把切好的牛肉块放锅内,添凉水煮透,捞出用清水洗干净; ...
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1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块; 2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂; 3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜 ...
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1. 牛羊肉用刀剁成骨牌块,用清水洗泡; 2. 牛羊肉捞出放入开水锅中煮透,再捞出净水; 3. 锅放在火上,放入香油烧热,下入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味; 4 ...
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1. 将羊肉洗净,切成薄片; 2. 茄子洗净去蒂,切成滚刀块; 3. 分别将葱、姜、蒜切片; 4. 香菜洗净,切成段; 5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊 ...
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