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薄脆炒羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炒 1.羊肉洗净切片，加湿淀粉拌匀。 2.在芡汤中加入胡椒粉、精盐、麻油、老抽、湿生粉调成芡汁。 3.武火烧锅下油，烧至100℃时，下羊肉片拉油至熟，捞起，去油 ...
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泡椒牛柳
类别: 冬季养生食谱
私家菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 牛里脊肉洗净，除尽油筋，切成片放入盆内，加盐、姜汁酒、湿淀粉抓匀；泡辣椒切成菱形片；洋葱切成斧楞片；大蒜切成粒； 2. 碗内加入姜汁酒、醋、味精、 ...
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桂花羊肉
类别: 清真菜
补阳食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 将羊里脊去外筋洗净，切成宽、厚各0.3厘米的细丝；2. 羊肉放入碗内，加入鸡蛋、姜米搅拌均匀；3. 炒勺上火，加入鸡油，烧热后，把浆好的里脊丝倒入，翻炒 ...
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新姜炒鸡
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 鸡洗净剁成小，用盐、生粉拌一下； 2. 新姜去皮洗净，切成薄片； 3. 大蒜去皮洗净，剁茸； 4. 锅内姜炒至半熟，炒干一些水气，装盘待用； 5. 茶油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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羊肉片炒白菜
类别: 壮腰健肾食谱
私家菜
补阳食谱
工艺: 炒 1. 将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时； 2. 将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用； 3. 将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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宫保牛肉
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将蟹黄，蟹肉均切成6毫米见方的丁。鱼肉和肥膘肉斩成泥。荸荠去皮、拍松、剁碎、葱切末，姜切末，香菇、冬笋均切丝；水淀粉（淀粉30克加水20克）调成芡汁 ...
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子姜羊肉丝
类别: 清真菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 炒 1.葱白切成花；姜10克切成末；剩下葱和姜捣烂；香菜摘洗干净；鸡蛋打散，加入面粉、湿淀粉50克（淀粉25克加水25克）调制成糊；网油洗净晾开。 2.桂鱼宰杀后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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子姜牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.将荸荠去皮切成片；胡萝卜去皮切成片；木耳用水涨发摘洗干净，撕成大小均匀的块；黄瓜洗净切成片，加入盐腌片刻，沥去盐水待用。 2.将荸荠片、胡萝卜片、 ...
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