1. 嫩黄瓜切成丝; 2. 海蜇泡洗干净切成丝; 3. 红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用; 4. 锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用; ...
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1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中,可帮助它吐尽泥沙; 2.锅中倒入半锅水烧开,放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出,放在盆中; 3.大蒜拍碎,辣椒洗净后斜 ...
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1.毛蛤蜊洗净,放开水中煮开口,剥出毛蛤仁,用原汤洗净浸泡;香菜用开水烫出(勿老),过凉后切成2厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.毛蛤仁、香菜 ...
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1.金桔洗净,去核;槟榔碾成粉;橙皮用水浸泡切细丝。 2.锅置火上,加水和白糖煎煮成汁,放入金桔、橙皮丝、槟榔粉,煮至金桔熟烂,放入蜂蜜,再煎煮一会儿 ...
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1.鲜桔皮洗净,放水中浸泡几个小时,再放水中煮开后捞出晾凉,用刀刮去皮内白膜,切成细丝,放盘内,加少许精盐拌匀腌10分钟。 2.锅里加适量水置火上烧开, ...
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1.海蜇皮洗净切成细丝,放入沸水锅内焯片刻,捞出放入凉开水里洗净,再放凉开水中浸泡一小时左右,葱洗净后切成细丝,香菜洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成段. 2 ...
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1.芦荟叶用开水烫过,切成条形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。 2.上述原料摆放盘中,淋上香油和醋即可。
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1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。 2.将花生米用盐水煮熟。 3.将葱、盐、酱 ...
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