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拌侧耳根
类别: 素斋菜
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片； 2. 然后用清水洗2～3 遍，除去泥沙； 3. 用冷开水浸泡10 分钟，捞出沥净水份备用； 4. 将葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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凉拌海蜇皮
类别: 广东菜
清热解毒食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.冬笋去壳洗净煮熟；葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；冬笋、蘑菇都切成小薄片；将嫩丝瓜的粗皮刮去(留嫩青皮)，切去两端的蒂，切开成4条，去掉瓤；西红柿用 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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冷拌蜇皮
类别: 家常菜
祛痰食谱
清热去火食谱
工艺: 拌 1.冬笋去壳洗净煮熟备用；葱切成5厘米长的段；姜切成5厘米长的丝；水发香菇去蒂和净熟冬笋切成丝；熟瘦火腿切成末；香菜摘洗干净；将鸡蛋一个磕在碗内，加入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:57
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三色萝卜丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 拌 1.将豆腐(北)切碎，与葱花、芹菜末、香菜、淀粉、糖、油一起搅拌均匀后，放入蒸锅中，用中火蒸约3至5分钟。 2.将蒸好的豆腐(北)切成长5厘米的条状，表现均匀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:2 麻辣:0 点击:37
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麻辣萝卜丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。 2.将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；木耳、黄花菜用温水浸泡发， ...
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麻油蜇头
类别: 山东菜
清热去火食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.将面粉放入盆内，倒入淡盐水，磕入鸡蛋，和好揉透，揉成光滑的蛋面团，加盖拧干的湿洁布，饧约半小时；香菇洗净用水涨发待用，大葱、姜分别洗净切成细末， ...
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香油拌小葱
类别: 私家菜
清热解毒食谱
感冒食谱
工艺: 拌 1.将鲍鱼撕去裙边，去净黑膜，批成0.1厘米厚的薄圆片。放在冷鲜汤中泡发，将鸡里脊肉，猪膘肉，放在新鲜的肉皮上，斩成细茸，与荸荠末一起放在碗中，加鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
