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菊花肉丝
类别: 四川菜
单身食谱
工艺: 炒 1. 将菊花洗净，摘下花瓣，入温水略烫以去涩味，捞出捏干，抖散盛碟； 2. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用； 3. 将面筋煮熟后切丝，用淀粉拌匀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:58
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尖椒炒鲫鱼
类别: 私家菜
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆，捞出控油； 2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝； 3. 姜、蒜切片，葱切花； 4. 炒锅注油烧热，下入干辣 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:8 点击:40
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尖椒北极贝
类别: 四川菜
益智补脑食谱
高脂血症食谱
工艺: 炒 1. 将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用； 2. 尖椒切成小圆颗； 3. 姜改片备用； 4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味； 5. 下北极贝、盐、味精、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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宫保野鸡
类别: 四川菜
贫血食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将野鸡肉用刀背轻轻排松，切成1厘米见方的丁，盛入碗内，用精盐、酱油、黄酒、湿淀粉拌匀； 2. 干辣椒去籽儿，切成长1厘米的段； 3. 碗中放黄酒、酱油、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:36
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仔姜鸭片
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 炒 1. 鸭去骨，切成6厘米长，1厘米宽的片； 2. 仔姜切成薄长条； 3. 豆瓣酱用刀斩细； 4. 红辣椒去子洗净，撕净内部白筋，切成柳叶花片； 5. 炒锅置火上，热后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:5 点击:43
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花椒肉
类别: 四川菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 葱切6厘米的段，姜拍松备用； 2. 把瘦猪肉洗净，切成1.5厘米见方的丁，用盐、黄酒、葱段、姜片、酱油拌和均匀，腌渍约20分钟； 3. 干辣椒去蒂、去籽切成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:3 点击:32
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花仁肉丁
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 将肉洗净切丁，用盐腌过； 2. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用； 3. 将葱洗净斜切成片，姜洗净去皮切片，蒜去皮洗净切片； 4. 将酱油、盐、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:16
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三色鸡酪
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 鸡脯肉用刀背砸成细泥去筋； 2. 鸡蛋打开把黄和清分别放在两上碗内； 3. 鸡汤用高汤150毫升调散，鸡蛋清用筷子搅开两样放在一起调匀； 4. 然后加入味精、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
