1. 兔肉洗净宰成块后焯去血水; 2. 番茄切块; 3. 炖锅置火上,加入清汤,放入兔块、姜、胡椒,烧开打去浮沫,小火炖至八成熟; 4. 放番茄、盐、味精,调好 ...
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1. 将牛筋投入加植物油、葱段、姜片和醋的水中浸泡2小时,倒出水分,冲洗干净; 2. 莴笋去皮洗净,切成块; 3. 葱切段、姜切片; 4. 西红柿(番茄)洗净,切 ...
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1. 把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会儿; 2. 把木耳捞出去水分,切成小块待用; 3. 热锅下油,放入干辣椒、姜汁炒一会儿放入木耳; 4. 再放进盐、味精、花 ...
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1. 豆芽菜洗净去泥沙,浸泡片刻捞出控净水; 2. 锅烧热,将油下锅,辣椒和花椒同时下锅稍炒; 3. 待炒出香味后,把芽菜下锅,随即再把盐,味精放入,稍炒即可。
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1. 选用鲜嫩,棵大的圆白菜去帮,洗净,沥干水; 2. 把锅内油烧热,下白菜快速翻炒,加盐、酱油、白糖、味精炒至断生,加醋炒匀,盛出; 3. 将干红辣椒洗净 ...
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