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凉粉鲫鱼
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 溜 1. 将鲫鱼刮鳞，挖鳃，剖腹，去内脏，洗净，擦干水分，与精盐、料酒、姜、葱段拌匀腌30分钟，再入笼蒸约15分钟至熟； 2. 豆豉剁茸用菜籽油炒香晾凉； 3. 芹 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:47
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鲜熘兔丝
类别: 四川菜
益智补脑食谱
高血压食谱
工艺: 溜 1. 把蛋清放碗内搅打成糊备用； 2. 葱、姜、蒜、泡椒均切细丝备用； 3. 将兔腿肉切成长6厘米、粗0.3厘米的丝，放入碗内，用精盐、黄酒、蛋清糊拌匀； 4. 另 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:3 点击:47
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冬笋熘野鸡丝
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 将野鸡取鸡脯肉切成长6厘米的片，每片的两面都沾匀干淀粉，再切成粗0.3厘米的丝，盛入碗内； 2. 冬笋焯熟，切成长5厘米、粗0.3厘米的丝； 3. 取碗1个，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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鱼香虾糕
类别: 四川菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 溜 1. 将虾肉和猪膘肥膘肉均用刀背剁成泥，放入容器内； 2. 把葱、姜各15克拍松，浸泡在水中制成葱、姜水； 3. 葱姜水、精盐、胡椒面、味精、料酒、玉米粉、搅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
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五柳青鱼
类别: 四川菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 溜 1. 将鱼刮鳞，开膛，除去内脏，去净鳃，用刀在鱼身两侧剞一字形花刀(深至鱼骨)，放入开水锅中煮熟，捞出，控净水分，剥净皮，放在盘中； 2. 把胡萝卜、柿子 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:4 养颜:6 麻辣:5 点击:48
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番茄虾仁
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
不孕不育食谱
工艺: 溜 1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆； 2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁； 3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:57
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熘鸡丝
类别: 贫血食谱
四川菜
营养不良食谱
工艺: 溜 1. 将鸡蛋清搅打成糊备用； 2. 将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝，盛入碗内，用精盐（3克）、黄酒、蛋清糊拌匀； 3. 冬笋切成与鸡丝同样细的丝； 4. 取碗一个 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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鲜熘竹荪蛋
类别: 四川菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 溜 1. 将竹荪蛋清干净，切成1分厚的片，氽去异味； 2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用； 3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
