按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 绍子鱿鱼

    类别: 素斋菜 四川菜 特色菜 工艺: 烧

    1. 将黄花菜水发胀去蒂，理顺，部分铺于条盘内的一端，成梭子形； 2. 藕粉用水调散，下鸡蛋、味精、胡椒粉、盐适量，调匀呈鱿鱼色； 3. 调好的藕粉糊下锅用 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47

  • 烧方肉

    类别: 四川菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 烧

    1. 先把猪毛刮干净，然后在肉部每距离2厘米切1刀，不能切得太深； 2. 辣椒炒香剁末，生葱剁茸，用碗盛起，加入盐、黄酒调匀，涂擦在猪的内部，腌半小时后， ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:51

  • 福山烧小鸡

    类别: 四川菜 工艺: 烧

    1. 将鸡洗净，剁去小腿； 2. 姜切细末，葱切段备用； 3. 把姜末、葱段，八角压碎，精盐均匀地撒在鸡身上腌3个小时； 4. 用洁布搌干，再把鸡的两条大腿骨砸断 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 鲍鱼鸽蛋

    类别: 四川菜 夜尿多食谱 哮喘食谱 工艺: 烧

    1. 鲍鱼去黑沙，片成厚薄均匀的片（大者3片，小者2片）； 2. 把原汤倒入碗中沉淀后，泌出汁除去沉淀的沙； 3. 放上片好的鲍鱼浸泡在原汁里； 4. 鸽蛋洗净放 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50