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时蔬鲩鱼
类别: 四川菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将鱼宰杀去内脏，洗净； 2. 沿背脊两侧各划5～7刀码味； 3. 将丝瓜切中指条； 4. 蒜去两头待用； 5. 取锅烧油至七成热时，下鱼炸成金黄色定型时起锅； 6 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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干贝肉豆花
类别: 四川菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 烧 1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱，上笼蒸制； 2. 肉捶茸，加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆； 3. 锅中加入汤放入火上保持 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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干贝三圆
类别: 四川菜
补虚养身食谱
脾调养食谱
工艺: 烧 1. 干贝用温水洗净放在碗内； 2. 葱姜洗净，切段、片； 3. 干贝加高汤100毫升，鸡油25克，葱段、姜块放在笼屉内蒸半小时取出； 4. 胡萝卜、白萝卜、青笋去皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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蒜烧海蟹
类别: 四川菜
滋阴食谱
结核病食谱
工艺: 烧 1. 将蟹剖开清洗干净剁成六块； 2. 独蒜用一半切片其余用整个； 3. 猛火烧油七成热，先放蟹钳，后落蟹身，油泡后取出去油； 4. 独蒜用油炒熟，下蒜片、葱节 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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家常绍子鱼
类别: 素斋菜
四川菜
特色菜
工艺: 烧 1. 土豆洗净煮熟去皮，入盆内捣成泥； 2. 土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量，用筷搅茸； 3. 然后，把油皮摊开铺平， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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萝卜莲锅汤
类别: 四川菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 烧 1. 肉洗净； 2. 萝卜洗净切成片； 3. 葱、姜洗净拍碎； 4. 锅中放入冷水和猪肉烧开，去浮沫； 5. 放入花椒、料酒、葱、姜，将肉煮至七成熟时捞出； 6. 凉后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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干豇豆芝麻香兔
类别: 四川菜
清热解毒食谱
食疗食谱
工艺: 烧 1. 将仔兔宰成1厘米见方的块； 2. 将兔肉码味、码芡下油锅烧至断生待用； 3. 把豆瓣、姜、蒜炒香去渣后； 4. 放入已经发制过的干豇豆和兔丁，烧入味后勾芡起 ...
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口蘑双凤汤
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将宰好的鸽子洗净； 2. 用开水将口蘑泡发后捞出，洗净根部泥土片成薄片； 3. 把泡口蘑的原汤沉淀后留着待用； 4. 把洗净的鸽子放入在开水锅里，煮烫去净 ...
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