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蜜汁紫薇珠
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
高脂血症食谱
工艺: 蒸 1. 将糯米洗净，入沸水锅中氽熟，沥起纳盆； 2. 糯米内加白糖、化猪油、蜜桂花拌匀； 3. 红苕削去皮，用小勺挖成直径2厘米的圆珠； 4. 菠萝去皮，切成片； ...
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明炉酸菜鲫鱼卷
类别: 四川菜
水肿食谱
清热解毒食谱
工艺: 蒸 1. 冬笋、火腿分别切成火柴棍； 2. 酸菜改成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，叶改节； 3. 将鲫鱼从背脊处进刀，把左右侧净肉割下； 4. 鲫用盐、料酒、姜、 ...
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旱蒸脑花鱼
类别: 四川菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼宰杀，洗净； 2. 在鱼身两边顺长划一条约0.2厘米的刀口，再在每片划五刀，码上盐、姜、葱、料酒、胡椒粉等； 3. 网油洗净，将鱼包上置于盘中，上笼蒸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:21
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旱蒸煳辣鱼
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 蒸 1. 将鲩鱼杀好后洗净； 2. 把姜、葱分别切片、段待用； 3. 鲩鱼用姜、葱胡椒、盐、料酒码味约20分钟； 4. 鲩鱼上笼蒸熟取出； 5. 淋上用酱油、味精、白糖、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:39
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蒸鲊芋头
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
胃调养食谱
工艺: 蒸 1. 芋头削去粗皮，洗净，切成条； 2. 郫县豆瓣入油锅中炸香； 3. 姜切细末； 4. 花椒与葱洗净，一齐铡至极细； 5. 将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:0 麻辣:3 点击:29
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罗江豆鸡
类别: 四川菜
特色菜
素斋菜
工艺: 蒸 1. 将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣； 2. 将制好的豆浆盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:36
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巴国蒸豆腐
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 蒸 1.先将活哈什蚂用开水烫死，放凉水盆内，洗去皮，把爪尖剁去，由背上开口，取出内脏用水洗净。 2.将香菇片坡刀片。火腿横着切薄片；海参切坡刀片；冬笋切象 ...
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巴国大排
类别: 四川菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；荸荠削皮洗净拍破剁成米状；菠菜去梗留叶洗净，捣烂取汁；芹菜去菜留梗下入开水锅氽过，捞出后加盐、香油拌入味；肥膘肉 ...
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