1. 将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。 3. 将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人 ...
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1.将活鲫鱼宰杀,去鳞、鳃和内脏,洗净;姜切片,葱切花。 2.锅内放猪油烧热,放入姜片和鲫鱼略煎,加水烧开后,加胡椒粉、葱花改小火炖至汤白肉烂即可,食 ...
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1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。 2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。 3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧 ...
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1. 墨鱼洗净、去薄膜,由内面划交叉斜刀,切成3厘米*6厘米片状,以姜酒汁(姜汁加酒)20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。 2. 将墨鱼片与凤梨片同 ...
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1. 花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起; 2. 红枣洗净; 3. 猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净; 4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净; 5. 陈皮,花生放入锅内 ...
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1. 冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。 2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味 ...
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1. 将赤小豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡充分后捞出沥干; 2. 陈皮用温水浸软,洗净; 3. 葱姜洗净分别切段、片备用; 4. 鲤鱼去鳃,剖腹去内脏,不去鳞 ...
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