1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。 2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。 3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。 4. 纱纸封口炖三 ...
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1.鲜活鲤鱼经击晕、宰杀放血后,刮净鳞,挖去鳃,剖腹除去内脏,挑去 腥线,清洗干净,切下鱼头,斩成两片,再将鱼体剁成4厘米见方的块。水发粉皮漂净,切成 ...
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1. 把澄粉放在盆内加入开水,烫成熟面团; 2. 用少许澄面加入适量红色素,揉成红色面团; 3. 把烫好的澄面出条下节子,擀成面皮,逐个包入豆沙,做成玉鹅形 ...
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1. 将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2. 将墨鱼洗净取肉,切成米粒状,下入热油锅中,加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。 3. 墨鱼肉将熟时,投入 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 鲤鱼段洗净,放入盆内,用盐涂擦后腌15分钟左右。 3. 锅置旺火上,放色拉油烧至七成热,下鱼段, ...
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1. 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏,洗净后切成1寸见方的块。葱、姜洗净,拍破待用。 2. 将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内,加清水适量,用武火烧沸,转用文火烧约 ...
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1.鲢鱼头刮鳞、挖鳃、洗净,放入大碗里,加入酱油50克、白糖15克、酒15 克拌匀,腌渍1小时。火腿、竹笋分别清洗治净,再分别切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.3 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1. 将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。 3. 将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人 ...
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