1. 将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2. 黄豆用冷水浸泡1小时备用; 3. 将猪蹄放入砂锅内,倒入清水、姜片,置于旺火上煮沸,撇净浮沫,加入料酒、葱段及 ...
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1. 将猪手(猪蹄)剁块,放入沸水锅中焯水备用; 2. 花生米洗净; 3. 香菜洗净后切末; 4. 将砂锅内倒入老汤(300克),放入猪手块和花生米,加酱油、精盐, ...
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1. 先将乌鱼(黑鱼)净膛,去鳞、鳃,洗净血污,擦干鱼身; 2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色; 3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块; 4. 红枣洗净 ...
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1. 鲶鱼去鳞、鳃及内脏,以清水洗净,切成片,用姜丝和少许精盐腌渍20分钟; 2. 炖锅里加入适量清水煮开,调成小火,加入龙井茶叶煮5分钟; 3. 捞除茶叶渣, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
1. 鲤鱼洗净; 2. 丝瓜去皮切成小片; 3. 汤锅放在火上,倒入清水,下入鲤鱼烧沸,煮至鱼肉快烂; 4. 加入葱段、姜片、丝瓜、精盐继续煮至肉烂; 5. 放入味 ...
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1.鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。丝瓜去皮,洗净,切成段。2.鲢鱼放入锅中,再放入料酒、葱姜、盐、白糖、猪油,并放入适量水,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖 ...
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1. 莼菜入沸水中焯一下,捞出切细; 2. 鸡肉去皮,洗净切丝; 3. 陈皮切丝; 4. 鲈鱼洗净,去鳞、鳃和血筋,切成长丝,加入蛋清和适量精盐、味精、料酒,用 ...
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1. 将芹菜择洗干净,切成末; 2. 葱头去外皮切成末; 3. 将对虾剪去须、腿,挑去沙肠,加水、精盐、香叶、芹菜末、葱头末煮10分钟,装入盘内; 4. 生菜叶洗 ...
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