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佛手羊肉
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将羊肉剁馅； 2. 羊肉馅内加入花椒面、葱米、姜米、料酒、精盐、味精、香油搅拌均匀； 3. 将鸡蛋四个磕入碗内，加入少许盐、湿淀粉抽打均匀； 4. 将炒勺 ...
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香酥鸡(二)
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1.将鸡宰杀好，从背部开膛，除去内脏，剁去鸡嘴、爪； 2. 用刀根在鸡胸、腹腔内斩几下，再用清水洗净； 3. 把香油、酱油、绍兴酒、味精、肉桂、花椒、砂仁、 ...
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香酥笋鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
月经不调食谱
工艺: 炸 1. 将笋鸡宰杀，去掉食嗉，从脊部开约6厘米的口； 2. 笋鸡取出内脏，洗净，再将鸡爪剁去； 3. 将鸡用开水烫一下以去掉污味，然后放入锅内； 4. 加香葱、生姜 ...
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香炸麻辣牛排
类别: 四川菜
营养不良食谱
增肥食谱
工艺: 炸 1. 将牛里脊片成大片； 2. 牛肉片入碗，用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时； 3. 然后去掉姜、葱，加辣椒粉、花椒粉拌匀； 4. 再均匀地 ...
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青椒豆腐盒
类别: 清真菜
增肥食谱
学生膳食
工艺: 炸 1. 将胡萝卜、冬菇、海米、香菜分别切碎； 2. 将青椒一切两半去籽； 3. 豆腐搅碎； 4. 豆腐内放入葱姜末、盐、味精、冬菇、香菜、海米、花椒水拌匀； 5. 把 ...
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雪花珍珠鸡卷
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将珍珠鸡脯批成0.15厘米厚的大薄片，再整理成方形（3厘米以上的大片均可），装碗； 2. 加酱油、味精腌渍； 3. 脊肉和切下的珍珠鸡肉剁成细馅装碗，加少许 ...
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铜锤羊肉
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将羊里脊去筋洗净，切成6厘米长、1.3厘米宽的条； 2. 葱、姜洗净切碎米； 3. 羊肉条加入葱米、姜米、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀腌渍好； 4. 把 ...
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酥皮豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 炸 1. 把豆腐切成大四方块，用油炸至呈金黄色取出； 2. 将葱姜、香菇、玉兰片、虾仁、香菜切碎； 3. 加上盐、味精、香油、花椒水拌成馅； 5. 把炸好的豆腐从当 ...
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