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一品罗汉菜
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 提前用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净； 2. 鱼肚放入焖罐里，加冷水烧开后离火； 3. 待冷却后再烧； 4. 每天烧两、三次； 5. 两天后取出，用清水浸泡 ...
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清汤秃肺
类别: 江苏菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 冬笋去皮，洗净，切片； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 熟火腿切片； 4. 香菇去蒂，洗净； 5. 葱洗净，挽成结； 6. 青蒜择洗干净，切成细丝； 7. 姜 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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靖江猪肉脯
类别: 江苏菜
工艺: 暗炉烤 1.选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。 2.配料：将调 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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冬瓜四灵
类别: 江苏菜
特色菜
工艺: 蒸 1.取250克冬瓜，去皮，洗净，用挖刀挖成冬瓜球； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 香菇去蒂，洗净； 4.葱姜分别洗净，葱切段，姜切片； 5. 油菜心择洗干净 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56
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石榴虾
类别: 江苏菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊； 2. 将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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西瓜鸡
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨（均不能破皮），洗净； 葱打结，姜切片备用； 2. 冬笋洗净切薄片后放开水内焯熟备用； 3. 香菇洗净切片； 4. 将鸡放入炒锅 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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蟹粉鲜鱼皮
类别: 江苏菜
美容养颜食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 油菜心择洗干净，修成鹦鹉嘴形，再改刀成4 瓣； 2. 香菜择洗干净； 3. 姜洗净，15克切片，10克切末； 4. 葱洗净，15克葱挽结，10克葱切末； 5. 将鲜鱼皮 ...
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虾籽明玉参
类别: 江苏菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 豌豆苗择洗干净，备用； 4. 玉兰片用水发好，洗净，备用； 5. 取适量淀粉加水调匀成浆； 6. 将虾仁均 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
