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意大利面条配香草蒜茸汁
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 面条放入开水中煮8分钟左右捞出； 2. 面条用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油； 3. 新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状，即成罗勒汁； 4. 用橄榄油炒香洋葱末、蒜 ...
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意大利面条配番茄汁
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 面条用滚水煮8分钟左右捞出； 2. 面条用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油； 3. 番茄去皮切粒； 4. 罗勒叶切成丝； 5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，加入罗 ...
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意大利面条
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 将面条煮至八成熟； 2. 将蒜蓉炒香放入番茄煸炒成酱； 3. 将熟的面条用黄油煸炒后装盘； 4. 淋上番茄酱，撒上法香。
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意大利肉酱面
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 面条用开水煮8分钟左右捞出； 2. 面条用凉开水激冷，沥干水分，拌入橄榄油； 3. 用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香，投入牛肉糜炒匀； 4. 再加入番 ...
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帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍； 2. 帕尔玛火腿刨成薄片； 3. 用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起，扎上线绳固定； 4. 将肉卷放入煎盘中煎上色后， ...
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烟熏鸭胸配甜橙汁
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟； 2. 薯片煎黄； 3. 蔬菜焯水后炒熟，加盐、胡椒调味； 4. 鲜橙汁用小火浓缩至稠； 5. 鸭胸斜刀切片，排放在盆内； 6. 配上薯 ...
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炒意大利粉块配番茄汁
类别: 意大利菜
工艺: 炒 1. 粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出； 2. 粉块沥干水分，拌入橄榄油； 3. 番茄去皮切成粒； 4. 罗勒叶切成丝； 5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投 ...
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