• 煎三文鱼配柠檬白脱汁

    类别: 德国菜 工艺:

    1. 三文鱼用混合香料、、白酒、盐、胡椒腌渍; 2. 刀豆掐去两头,焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟; 3. 三文鱼入煎盘煎上色,再放入烤箱内烤熟; 4 ...

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  • 彩椒牛肉

    类别: 德国菜 工艺:

    1. 牛肉用搅肉机搅碎; 2. 洋葱切成末; 3. 番茄切成粒; 4. 将番茄粒、洋葱末与牛肉混合,加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒,拌匀; 5. 青椒、红椒、黄 ...

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  • 小牛肠

    类别: 德国菜 工艺:

    1. 将小牛肠浸入牛奶中备用; 2. 青椒、红椒、黄椒切成块,与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味; 3. 新鲜茴香切成块,放入煎盘中用小火煎熟; 4. 将小牛 ...

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  • 法兰克福肠

    类别: 德国菜 工艺:

    1. 煎盘烧热后加少量的油,用小火将法兰克福肠煎熟; 2. 将培根也煎至色金黄成熟; 3. 法兰克福肠与培根装盆,配上土豆色拉(150克)、混合生菜、芥末和樱桃 ...

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