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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 油爆海螺

    类别: 山东菜 水肿食谱 痔疮食谱 工艺: 油爆

    1. 鲜海螺去壳取肉洗净，用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1 厘米厚的薄片，用开水汆过，捞出控净水分备用； 2. 将葱切成1 厘米长的丝，蒜切 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:41

  • 椒盐脆鳝

    类别: 四川菜 贫血食谱 糖尿病食谱 工艺: 炸

    1. 将鳝鱼洗净； 2. 葱、姜洗净分别切段、拍破； 3. 鳝鱼放入葱、姜、盐、味精、料酒等沸水锅中，煮至熟透后捞起； 4. 搌干水气，改成条，扑上干细豆粉； 5 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17