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热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 鲫鱼汤

    类别: 通乳食谱 私家菜 清热解毒食谱 工艺: 炖

    1. 将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，加精盐拌匀腌片刻； 2. 姜蒜葱切末； 3. 炒锅注油烧至六成热，放入鲫鱼略煎至两面金黄色，添加适量水，加入姜蒜末烧开 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20

  • 辣油黄瓜

    类别: 私家菜 糖尿病食谱 痛风食谱 工艺: 炖

    1.黄瓜洗净，剖开，去籽，切成段，放碗内，加精盐拌匀，出水后，将水滤去。 2.姜洗净，切成细丝，将姜丝、白糖、米醋、味精等放黄瓜段上，拌匀。 3.干辣椒洗 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:3 麻辣:5 点击:36

  • 辣油莴笋

    类别: 家常菜 利尿食谱 便秘食谱 工艺: 炖

    1.莴笋去叶、刨皮、洗净，切成细丝，放碗内，加入精盐腌10分钟，莴笋中的盐水滤掉，加入白糖、味精拌匀；干辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝。 2.炒锅置火上烧 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:36

  • 炝芹菜

    类别: 家常菜 高血压食谱 贫血食谱 工艺: 炖

    1.将芹菜去叶、根，撕去老筋，洗净，用斜刀法切成寸段。 2.烧锅开水，将芹菜迅速汆水，立即取出，放入冷水中浸泡，冷却后沥净水，加入盐、味精、白糖、醋、 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:3 麻辣:2 点击:40

  • 炝海螺

    类别: 家常菜 滋阴食谱 高血压食谱 工艺: 炖

    1. 将海螺洗净，片成薄片； 2. 海螺用开水烫熟，投凉，控干水分； 3. 将油菜择洗干净，切成抹刀片，用开水烫一下，投凉； 4. 把海螺、油菜放在碗里，加入味 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11