• 香椿蛋炒饭

    类别: 冠心病食谱 工艺:

    1. 将香椿择洗干净置于沸水锅中焯烫1~2分钟,见变为青翠色时,捞入冷盆中浸凉; 2. 然后捞出捞干水分,切成碎末; 3. 将鸡蛋磕入碗中打散,加入少许盐搅匀 ...

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  • 芝麻炒油菜

    类别: 冠心病食谱 工艺:

    1. 将芝麻去杂持淘洗干净; 2. 芝麻放入炒锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时,出锅晾凉,研成粉屑状; 3. 将油菜择洗干净,切成小段; 4. 在炒锅内主笔试适量花 ...

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  • 红花西芹炒鱿鱼

    类别: 冠心病食谱 工艺:

    1. 将红花洗净,去杂质; 2. 西芹洗净,切成3厘米长的段; 3. 鱿鱼切成花片; 4. 姜切片,葱切段; 5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放 ...

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  • 枸杞炒鸡蛋白

    类别: 冠心病食谱 工艺:

    1. 将枸杞洗净,去杂质青豆用沸水焯透,沥干水分; 2. 将鸡蛋白磕入碗中,加盐、糖,顺方向打至蛋白松泡为止; 3. 将炒锅烧热,放入素油,待油烧至油半温; ...

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  • 开元寿面

    类别: 冠心病食谱 工艺:

    1. 将香菇、嫩姜洗净并切成丝; 2. 芹菜洗净后置于沸水锅中焯一下,并切碎: 3. 豆芽洗净后去根; 4. 黄花菜洗净后切成寸段; 5. 将面条置于沸水锅中浸透, ...

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