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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 油辣冬笋尖

    类别: 湖南菜 健脾开胃食谱 工艺: 炒

    1. 将冬笋放在清水中煮熟，捞起，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成长4厘米、一头尖、一头宽2厘米的条，待用； 2. 炒勺置旺火上，下香油烧至七成热，下 ...

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:30

  • 口蘑子面筋

    类别: 湖南菜 工艺: 炒

    1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.将香菇、蘑菇分别去蒂洗 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:109