• 红曲香鸭

    类别: 湖南菜 健脾开胃食谱 私家菜 工艺:

    1.鸭宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,用盐10克在鸭身揉搓腌约1小时,沥干水分,葱、姜拍破;红曲粉加适量的水熬取汁;香菜摘洗净。 2.将鸭下入开水锅内煮一下 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33

  • 软酥鲫鱼

    类别: 湖南菜 私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏洗净,沥干水分;葱切长段;姜切薄片。 2.将沙钵垫上蔑,先放入葱、姜各一半,再放入鲫鱼,上面再盖上余下的葱、姜,加上料 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41