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走油豆豉扣肉
类别: 湖南菜
壮腰健肾食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后，将肉放在冷水中刮洗干净； 2. 锅内加清水，放入五花肉煮至八成熟捞出，用净布擦干肉皮上的水； 3. 趁热将甜酒汁抹 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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银鱼蒸蛋
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将银鱼清洗干净，入味待用； 2. 鸡蛋放入碗内搅匀，加入石灰水（100克）、清汤、盐、鸡油，上笼蒸至六成熟； 3. 放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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荷包肚
类别: 营养不良食谱
湖南菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 用刀轻轻片去猪肚表面，翻过来浸泡在冷水中刮洗，然后用精盐、醋、黄酒搓揉洗净； 2. 再下冷水锅煮开，捞出再用精盐、醋、黄酒搓揉一次； 3. 洗净后再下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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蜜汁桂花苹果
类别: 湖南菜
动脉硬化食谱
美容养颜食谱
工艺: 蒸 1.将糯米淘洗干净，放入适量的水上笼蒸熟取出，加入猪油、桂花糖、枸杞和适量的白糖拌成馅。 2.将苹果两头切平，挖去核，削去皮，洗一遍，把桂花糯米馅填入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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捶鸡
类别: 湖南菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡取出内脏，去掉嗉囊、食管和气管，用水洗净，剔去鸡骨，皮面向下，平铺在案板上，用刀背将鸡肉轻轻捶松，待用； 2. 将黄酒、盐（4克）、干淀粉、鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
