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仔姜炒肉
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1.水发香菇去蒂洗净，大的改开；冬笋去壳洗净煮熟剞成树叶形花刀，切成3毫米厚的片；胡萝卜、白萝卜、莴笋均削去皮，削成橄榄形；荸荠削皮戳成菊花形；土豆 ...
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什锦西米羹
类别: 湖南菜
甜品/点心
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1.将党参、淮山药洗净焖软片，枸杞洗净待用。 2.用火燎去羊头表面的绒毛后，将之放入温水内刮净毛杂质，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加鸡蛋壳 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:1 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:86
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九味牛百叶
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汤爆 1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时，清洗干净后，在有透明条的一面斜剞成0.6厘米的宽十字交叉花刀（深度为三分之二），再改成3厘米宽的斜方块， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:92
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九味油汁鸡
类别: 湖南菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 软溜 1.将鱼肉放在砧板上，鱼皮朝下，在鱼肉的一面斜剞1厘米宽交叉十字花刀，(剞四分之三的深度)，再切成3厘米宽的斜方块，撒下盐和鸡蛋并抹匀。 2.泡菜、冬笋去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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东安鸡
类别: 湖南菜
家常菜
气血双补食谱
工艺: 熟炒 1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择洗干净，一切两半；香菜切成6厘米长的段。 2.锅内放油烧五成热，下入拌牛 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:82
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三层楼
类别: 湖南菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 煮 1.将火腿肠、酱牛肉、胡萝卜、玉兰片均切成长方片。再将油菜心、萝卜片、兰片放入加盐的沸水中焯一下，捞出沥水；把鸡蛋煎成蛋皮待用。2.在盘的上方先摆上油 ...
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一鸭四吃---鸭油蒸蛋
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1.豆腐捏碎，用绷筛过滤二三遍成极细的豆茸，然后放盐、味精拌匀；蛋清用筛使劲搅打发泡，拌在豆腐里。2.取一圆盆，盆底抹油，将调好的豆茸倒上，用小刀轻轻 ...
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一鸭四吃---鸭架豆腐汤
类别: 美容养颜食谱
湖南菜
骨质疏松食谱
工艺: 炖 1.香菇洗净，去掉蒂及部分肉质，切成丝，入沸水中烫熟捞出，晾凉后挤干水分，香菜洗净切成段待用。2.鸡肉洗净入锅煮熟切成丝，放入盘内，加香菇丝、精盐、味 ...
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