1. 将面筋用滚油炸透捞出; 2. 放油30克,烧热后下调料,麦芽糖煮滚,放入炸面筋焖至入味,约7分钟,勾芡,加15克香油,冷后上碟即可,宜冷吃。
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1. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮; 2. 将调味料调匀做成面糊; 3. 年糕切6厘米长段,放入面糊沾裹后,用热油炸酥外皮捞出,即成酥皮年糕; 4. 年糕切2厘米 ...
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1. 菠萝200克切片,剩余50克榨出萝卜汁备用; 2. 将琼脂用温水浸泡2小时后,用微火煮化,加入白糖,再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁; 3. 待煮开后,将锅离火, ...
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