1. 淀粉(4克)放碗内加水调制出湿淀粉(8克)备用; 2. 火腿、鸡胸脯肉、鸡肫均洗净切小丁; 3. 将冬瓜削皮,切取冬瓜肉,其余不用; 4. 把冬瓜切方粒,后 ...
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1. 将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块,擀成饺子皮; 2. 芹菜择洗干净切成细末; 3. 海参洗净内脏,先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后,捞出切丁; 4. 虾 ...
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1. 先将通心粉放入开水中,煮熟后捞起冲冷水,备用。 2. 锅中倒入5杯高汤,以大火烧开,放入通心粉和盐5克、味精5克 ,待水再开,连汤盛于碗中。 3. 锅中倒 ...
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1. 将蘑菇泡软去蒂,切块; 2. 将葱切2厘米长的段; 3. 将虾仁、蘑菇、葱段放开水中稍烫,捞出; 4. 将粥倒入锅中煮开锅后加虾仁、蘑菇、葱段、精盐、味精、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀,切2/3深,不可切断; 2. 把切好豆腐干挂起晾干; 3. 将豆腐干放滚水中,煮5分钟捞起滴干水分,放落入油中,炸至稍硬捞出; 4 ...
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1. 将粳米煮粥; 2. 香菇泡软去蒂,切块; 3. 葱切成2厘米长的小段; 4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出; 5. 将粥倒入锅中煮开,加虾仁、香菇、葱白 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:44
1. 红鲟(鲟鱼)杀好,剥除肺叶,洗净内脏,切小块,在肉面沾少许干淀粉,用油略煎; 2. 另用2大匙油爆香1根葱、2片姜,焦黄时捞出,以余油炒红鲟块,加入所 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
1. 虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙.腌10分钟; 2. 青豆仁先氽烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干; 3. 将高汤5碗,盐半 ...
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