按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 香槽肉片

    类别: 私家菜 贫血食谱 青少年食谱 工艺: 腌

    1.猪肉放盆中，用精盐将其表面擦透，放盆中腌12小时。 2.葱白洗净纵向剖开，切成段；姜洗净后切成片，备用。 3.腌好的猪肉洗净后放锅中，加适量水（以浸没猪 ...

    ．．．查看详细

    推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 酒醉鸭肝

    类别: 北京菜 肝调养食谱 明目食谱 工艺: 腌

    1. 用刀剔去填鸭肝筋膜和胆渍，用清水洗净浸漂； 2. 再放入开水锅煮熟，去尽血沫，捞出洗净； 3. 取炒勺加上汤750毫升、料酒、盐、味精、葱段、姜片、鸭肝， ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:51

  • 白字焖肉

    类别: 特色菜 浙江菜 补虚养身食谱 工艺: 焖

    1. 将猪五花肋肉皮上的余毛刮净，放在沸水锅内煮5 分钟，转入冷水中洗净，切成大小相同的10 块； 2. 取小砂锅一只，用葱白、姜片垫底，肉块放在上面，加入白 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50

  • 香糟肉

    类别: 广东菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 煨

    1. 猪肉刮洗干净后切成骨牌状的片； 2. 猪肉放进铝锅，加水淹没肉约2厘米； 3. 煮开后撇去浮沫，再放葱、姜、花椒、盐、草果、酱油、香糟、八角等； 4. 另用 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42