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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 北京熏肉

    类别: 北京菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 熏

    1.选料、切块、腌制：最好是选用体重50千克左右，皮薄肉嫩的生猪，取其前后腿的新鲜瘦肉，用刀去毛刮净杂质，切成肉块，用清水泡洗干净，或者入冷库中用食盐 ...

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    推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 云雾肉

    类别: 安徽菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 熏

    1. 选用一块四方形五花肉，用铁叉平叉入瘦肉中，在炉火上将带皮面烤至起泡时取下，放入淘米水中，浸泡15 分钟，刮净焦皮，用水洗净； 2. 锅内放入清汤150毫 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 熏肉粉肠

    类别: 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 熏

    1.将肥瘦肉绞碎，加淀粉、水和以上调料（醋、白糖除外）拌匀成肉馅，肠衣用盐和醋擦洗干净。 2.把制好的肉馅灌进洗净的肠衣内，松紧适合，用线绳扎成20厘米 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:38

  • 熏小肚

    类别: 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 熏

    1.把小肚洗净，用醋和碱擦洗一遍，去掉其杂味，把猪肉切成小丁备用。 2.把切成小丁的猪肉，加入淀粉和适量的清水，再加入以上调料（不加红糖、香油、红茶） ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34