按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 熘黄蛋

    类别: 浙江菜 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺: 溜

    1.将鸡脯肉洗净放锅内煮熟后切细丝； 2.火腿、大葱均切末备用； 3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 4.将鸡蛋磕入碗中，打散，加入精盐、味精、湿淀粉、鸡 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

  • 煎雏肉

    类别: 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 溜

    1. 将猪里脊片成0.3 厘米厚的大片，剞上多十字花刀（深度为肉片厚度1/2），改切象眼块； 2. 将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀； 3. 炒锅内注入花生油， ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:41

  • 绣球黄鱼

    类别: 家常菜 贫血食谱 失眠食谱 工艺: 溜

    1. 将鱼刮净鳞，去掉鳃、内脏，用清水洗净； 2. 鱼放在案板上，用刀从胸鳍处切下鱼头，从下颌处将鱼头劈开，去掉鱼石，再将鱼尾切下，分别装在两个盘内； 3 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39

  • 溜黄菜

    类别: 北京菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 溜

    1. 蛋黄打散；荸荠去皮洗净，拍碎后稍剁细；青豆入沸水煮3～5分钟，捞起沥干。 2. 将蛋黄、荸荠、青豆、开洋末加盐、味精、生粉水30克（生粉15克加水）、料 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 如意鸭肝卷

    类别: 清真菜 明目食谱 贫血食谱 工艺: 溜

    1. 将胡萝卜去皮和黄瓜分别切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方片； 2. 马蹄拍松切碎米； 3. 鸭肝片成薄片； 4. 鸭肝与香菇和胡萝卜分别放开水中稍烫，用 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31