• 蘸素鸡

    类别: 私家菜 骨质疏松食谱 工艺: 包裹蒸

    1.花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其花椒水备用;先把姜汁、花椒汁、食盐、料酒放容器中,加鲜汤1000毫升调匀作料汁;嫩姜切米粒状,待用。 2.先取用6张腐 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 荷叶蒸素鸡

    类别: 私家菜 骨质疏松食谱 工艺: 包裹蒸

    1.先将腐竹用热水泡过发开,搦净水分切两块,作鸡的坯料;嫩姜刮皮切丝;鲜荷叶洗净,放笼中蒸使其回软,切24片,待用。 2.把鸡料坯置于容器中,放入食盐、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 乳扇凉鸡

    类别: 白族 骨质疏松食谱 工艺: 包裹蒸

    1. 酸牛奶入锅煮沸凝固加工精制而成,加工时勺子顺一个方向搅拌,色呈浅黄,形如纸扇,即成乳扇。 2. 把乳扇、豆腐皮回软。每5 片乳扇为一叠,压紧卷成螺旋 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:47