1. 山药洗净去皮,切成小丁; 2. 红枣去核,洗净备用; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,加入山药丁、红枣、松仁和瓜子仁,用中小火熬煮至熟; 4. 淀粉加入 ...
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1. 莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡后洗净; 2. 将莲子放入沙锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸; 3. 再改用小火炖约半小时,捞出备用; 4. 用一颗桂 ...
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1. 番茄洗净,去皮切丁; 2. 香菜洗净切末备用; 3. 坐锅点火,加入适量冷水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下; 4. 再倒入番茄丁,续烧至沸; 5. 改小火,将 ...
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1. 将猪血(凝固状)切成小块,放在冷水中浸泡备用。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火 ...
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1. 将青鱼洗净取肉,沥干水分,切成薄片; 2. 请鱼片放入碗内,加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2. 将猪肚放入盆内,加盐、醋各少许,用手搓洗,再换冷水洗净,然后用刀刮去上边的脏污和肚臊,并用开 ...
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1. 将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽0.5厘米、厚0.5厘米的条,用开水焯过备用; 2. 牛肉洗净,切成丝; 3. 番茄洗净,切成小块; 4. 香菇洗净泡发后 ...
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1.先将清明菜择去杂质,用清水洗净,控干水。 2.把清明菜放入沙锅内,兑入清水适量,武火煮沸,取汁,加入红糖调匀,即可饮用。
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