1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。 2. 嫩蚕豆用开水浸泡,涨发回软后剥去外皮,冲洗干净。 3. 将蚕豆放入锅中,加入适量冷水,用旺火煮 ...
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1. 将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈 ...
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1. 将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 锅内加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火烧 ...
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1. 西米盛入碗中,用冷水浸泡4小时,捞出,沥干水分; 2. 香蕉去皮,切成指甲大小的片备用; 3. 炒锅加入适量冷水,煮沸后倒入西米; 4. 再改用小火煮至 ...
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1. 将香蕉剥去外皮,撕掉筋,切成丁。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,待 ...
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1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。 2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄 ...
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1. 干贝用冷水浸开,放入小锅中,用料酒浸没; 2. 放上葱末,上笼蒸透后取出,碾碎成丝状; 3. 锅内加入高汤,加入盐、味精,烧沸后放入干贝丝; 4. 撇 ...
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1. 荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊。 2. 锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,缓缓倒入荞麦粉糊,搅匀,用旺火再次烧沸,然后转小火熬煮。 3. 见粥将成时,下入 ...
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