1. 将山药润透后洗净,并切成片; 2. 番茄洗净后切成牙状; 3. 山楂洗净,去核并切成片; 4. 大米淘洗干净; 5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升 ...
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1. 粳米洗净,浸泡半小时,捞出沥干水分; 2. 瑶柱用冷水泡发后切碎; 3. 冬瓜去瓤、皮后切丝; 4. 生姜去皮切丝,葱洗净切花; 5. 锅内注入约800毫升 ...
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1. 把虾须、虾爪剪去,挑去背部沙线,用尖刀在虾身中部割开一道小口,将虾尾由腹向背面穿出,再放入大火热油中猛油炸一下,使腥气尽除; 2. 原锅内留少量油 ...
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1.将豌豆(宜选取白豌豆)洗净磨成末,去净豆皮,洗净。 2.将锅内倒入水,用旺火烧沸后放入豌豆末和食碱,锅开后,撇净浮沫,转用小火把豌豆熬成糊,加入适 ...
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1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣。 2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后加入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。
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将绿豆,红豆,黑豆分别洗净,放入锅中,加水600克,用小火煎至200克,即可食豆喝汤。
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1. 猪肝切成片状,洗净待用; 2. 绿豆、大米洗净同煮; 3. 大火煮沸后再改用小火慢熬; 4. 将大米、绿豆煮至八成熟; 5. 将猪肝放入锅中同煮,煮熟后加盐调 ...
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1. 将鲜藕洗净,去外衣,切薄片,待用; 2. 荸荠洗净,去皮,切成小块备用; 3. 酥梨上皮、核,切成小块备用; 4. 将藕、荸荠加水浸没,加热煮沸; 5. 改用 ...
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