1.鲜白果砸去硬壳,用清水淘洗干净,用沸水稍焯,捞了后撕去外膜,抠去心,漂洗后再放锅内,置中火上煮沸后约40分钟,再捞出沥净水分待用。 2.将白果仁放在 ...
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1. 将白果及薏仁洗净后,放入冷水中浸泡二三个小时,捞出,沥干水分; 2. 锅中加入约1500毫升冷水,将薏仁及白果放入,先用旺火煮滚; 3. 然后改用小火熬 ...
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1. 将鸭梨去皮、核,切片备用; 2. 甜杏仁去皮,尖,备用; 3. 将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内; 4. 加适量清水煎煮半小时,取汁待凉饮用。
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1. 薏仁洗净,用冷水浸泡2小时,捞出,沥干水分; 2. 将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁; 3. 取锅加入约1500克冷水,放入薏仁,先用旺火煮沸 ...
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1. 粳米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分; 2. 鸡肝洗净,切成片状; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸; 4. ...
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1. 将青蟹挖出蟹黄,加冷水和适量料酒,菱粉拌匀; 2. 青蟹带壳上笼蒸熟,挖出蟹肉; 3. 莲子洗净,去掉莲心,用冷水浸泡回软; 4. 坐锅点火,加入鸡汤 ...
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1.将百合入笼中蒸透,取出滗去水待用;青梅切开。 2.锅置中火上,加入400克清水,放入冰糖、桂花,待糖化汁浓时加入百合、青梅,待青梅、百合漂浮于汤面时 ...
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1. 鲜百合用清水浸泡一昼夜备用; 2. 枣仁放进锅内,用水煎煮半小时,去渣取汁; 3. 枣仁汁放进锅内烧沸,下入百合煮熟,连汤食用,睡前食用尤宜。
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