1. 将萝卜去皮洗净取中段,切成片; 2. 羊肉洗净放入沸水锅中煮熟,捞出切成同样大小的片; 3. 香菜洗净切成段; 4. 葱切段,姜切片备用; 5. 将萝片和羊肉 ...
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1. 羊排洗净放入热水中煮一下; 2. 然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开; 3. 在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀 ...
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1. 把豆腐用纱布包好,挤去水分,在钵里研成泥; 2. 虾去泥肠煮一下,去壳,切成细粒; 3. 胡萝卜、木耳分别切成碎粒; 4. 葱切成末; 5. 芋头研成泥和豆腐 ...
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1. 将羊羔肉洗净,剁成4 厘米见方的块; 2. 羊肉块内加酱油、盐、料酒搅匀; 3. 将葱切段,姜拍松; 4. 锅中加植物油,烧至八成热,放入羊羔炸至深红色时捞 ...
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1.选料:选牛后腿肉为原料。 2.切片、成型:剔除筋腱后,切成片型或粒型。 3.配料拌烧:将以上调料与苯甲酸混合溶解,加入牛肉,加热烧煮,使肉质酥松。 4 ...
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1. 将附片(附子)用纱布袋装好扎口; 2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色; 3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水 ...
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1. 将牛腩洗净切成小块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫; 2. 将香菇洗净; 3. 猴头蘑切成条; 4. 葱、姜洗净分别切成段和块; 5. 取出压力锅的内锅, ...
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1. 白萝卜洗净去皮,切成7 厘米长、0.35 厘米厚、0.2 厘米宽的粗丝; 2. 每根萝卜粗丝上切五刀、用刀轻拍一下,粘上干淀粉,上笼蒸熟后取出,泡入沸水中,“ ...
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