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榨菜蒸牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 将榨菜切为片，放在碟中，加上牛肉，用浅色酱油、白糖、湿淀粉、植物油（熟油）等拌匀，用手按平后，放在笼内蒸熟便成。
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榨菜羊肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝； 2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀； 3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:80
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豆腐炖羊肉
类别: 家常菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块； 2. 锅置火上，放入植物油烧至四五成热，投入十余粒花椒炸出香味，捞去，加入蒜蓉炒出香味； 3. 投入羊肉块炒至水干； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:14
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花生煲牛尾
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
冬季养生食谱
工艺: 原炖 先将牛尾刮干净，斩为段，每段长约3厘米，放在瓦煲里，加入洗干净的花生肉、生姜，注入开水，用盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，用精盐、味精调味，盛在汤窝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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花生炖牛腩
类别: 家常菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1. 牛腩肉洗净后放沸水锅中煮5分钟，取出洗净切小块； 2. 花生仁用热水烫过，去衣； 3. 红枣洗净去核； 4. 陈皮浸软，去瓤洗净； 5. 姜去皮切片。 6. 锅中注 ...
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西芹牛柳
类别: 家常菜
糖尿病食谱
高血压食谱
工艺: 炒 1. 牛肉改刀成薄片； 2. 牛肉用鸡蛋清、盐、味精少许、水淀粉少许上浆； 3. 西芹、胡萝卜改刀成片状待用； 4. 炒锅上火，烧热入精油适量，烧至三成热时，入 ...
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桂花羊肉
类别: 清真菜
补阳食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炒 1. 将羊里脊去外筋洗净，切成宽、厚各0.3厘米的细丝；2. 羊肉放入碗内，加入鸡蛋、姜米搅拌均匀；3. 炒勺上火，加入鸡油，烧热后，把浆好的里脊丝倒入，翻炒 ...
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蚝油豌豆牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将牛肉切片，以腌料浸置15分钟，豌豆洗净，洋葱切片. 2. 锅烧热后，加入1汤匙油烧热，洋葱入锅翻炒，火转小，加入豌豆翻炒，再加盐，即先盛起备用。 3. ...
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