1.牛肉洗净,放入锅内,用小火煮至熟透,捞出晾凉后切成小条。放入锅内,加入清水800克、精盐、花生油。 2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至 ...
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1. 羊头肉切成丝; 2. 胡萝卜洗净切丝; 3. 黄瓜洗净切片; 4. 菠菜择洗干净,切段; 5. 大葱去根须,洗净,切成丝; 6. 炒锅置火上,注入适量清水烧开,下 ...
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1.先将海参批切成片,放入沸水锅煮一下去腥,洗净;大葱洗净切花;姜洗净切末;水芡粉(芡粉5克加水5克)调匀成芡汁备用。 2.将锅洗净,烧热,用冷油滑锅后 ...
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