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砂锅鳙鱼头
类别: 湖南菜
冬季养生食谱
工艺: 砂锅 1. 将鱼头去掉鳞、鳃，洗净后用黄酒、精盐腌约30 分钟，取出洗净滤干； 2. 将猪肉、冬笋切成薄片； 3. 水发香菇去蒂，大的改切成小块； 4. 葱白切段，余下葱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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砂锅羊头
类别: 清真菜
冬季养生食谱
工艺: 砂锅 1. 取净羊头一个（约重2、5千克），择净残毛和杂物； 2. 羊头用温水洗净污血，入沸水锅，撇去浮沫，煮到7成烂捞出，剔净骨头； 3. 取出羊眼和羊脑（羊脑作它 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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砂锅牛尾
类别: 冬季养生食谱
上海菜
工艺: 砂锅 1. 牛尾的皮用火燎糊，再放在温水中浸泡刮洗干净，切成约5 厘米长的段，放在开水锅中掉去异味； 2. 胡萝卜去皮，顺长切成约2.5 厘米的滚料块； 3. 洋葱切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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河西羊羔肉
类别: 冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
甘肃菜
工艺: 砂锅 1. 将羊肉（带骨羊羔肉）洗净，剁成3 厘米见方的块； 2. 羊羔肉块加酱油25克、料酒15克，腌10分钟； 3. 花椒、桂子和沙姜用布包好； 4. 葱打结，姜拍松； 5 ...
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原烫狗肉
类别: 东江菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 砂锅 1. 将狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干净，剔去大骨，头骨斩成块，控净水分； 2. 姜拍裂成块，用清水煮两次、捞起控去水分； 3. 大蒜去头尾，洗干净，切成段； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40
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青龙戏珠
类别: 湖南菜
产后调理食谱
冬季养生食谱
工艺: 砂锅 1. 鲶鱼剖腹去内脏及鳃，在开水中汆一下，洗净； 2. 萝卜去皮洗净，削成直径为3 厘米的圆球24 个，在开水中焯一下捞出滤干； 3. 葱切0.7 厘米长的段； 4. 姜 ...
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蘑菇炖羊肉
类别: 甘肃菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 砂锅 1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。 2. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:49
