1.香菇切去蒂;冬笋片成薄片;将香油烧沸,下入冬笋、香菇,加少许盐煸炒入味,装盘晾凉。 2.鸡蛋的清和黄分别用碗装上;蛋清打散兑入适量的盐和汤搅匀,装 ...
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1. 粉丝(绿豆粉丝)煮熟,泡过凉开水备用。 2. 瘦肉洗净切成肉丝。 3. 火腿切成丝。 4. 小白菜择洗干净切成丝。 5. 胡萝卜洗净切成丝,葱洗净切葱花。 6. ...
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1.对虾脱皮,放入开水锅里煮熟,捞出晾凉;黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、油菜心摘洗净,直刀切成段,全部放在案板上待用。 2.冷虾推切成片,再装盘调 ...
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1. 豆腐(北)用水冲净,切成细条; 2. 鸡肉洗净,切成细丝; 3. 发菜用水泡发,洗净,撕成细丝; 4. 金针菇去蒂,洗净; 5. 香菇去蒂,洗净,大的切开; 6. ...
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