将虫草和虾仁略洗,放入沙锅内,加入清水,酌加少量生姜、食盐和调味品。先用武火煮沸,再用文火煎煮30分钟。 用法:取汤温服,并食虫草和虾仁。
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羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小 ...
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1. 将香菇、木耳、金针菇洗净,水浸3小时; 2. 把豆腐切块; 3. 起油锅,将豆腐煎香,加清水适量,并放入香菇、木耳、金针菇,文火焖半小时,再加入粉丝、葱 ...
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1. 将眉豆、陈皮、生姜洗净; 2. 鲤鱼去鳃及内脏(特别是鱼胆,一定要弃掉); 3. 起油锅,将鱼稍煎; 4. 把眉豆、陈皮、生姜放入瓦锅内,加清水适量,文火 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32
1.将白芷、茯苓、陈皮洗净,薏苡仁洗净,清水浸半小时; 2.把白芷,茯苓,陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮半小时,去渣,放入薏米,文火煮至粥成,加盐调 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 官燕用开水泡发后拣去杂质,再焖两次; 2. 鱼翅加清水上笼蒸制; 3. 排出杂质,用高汤煨好,待用; 4. 炖锅内掺入高汤,放入鱼翅、燕窝,用小火炖2小时左 ...
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1. 田七、党参用温水洗去泥沙宰成小节,切成片; 2. 牛蛙宰去皮,内脏,爪尖宰成大块,氽去血水; 3. 盅洗净,放入牛蛙块、田七、党参,掺入清汤,用牛皮纸 ...
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1. 水发刺参片成斧楞片; 2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片; 3. 鸡片码味上芡, 4. 芡片氽一下水; 5. 锅置旺火上,下油打姜、葱,然后掺入清汤,捡去 ...
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